Крем пита от тиква — Фантастико
Loader
100%

Крем пита от тиква

Крем пита от тиква
25.10.2024

Крем пита от тиква

Страшна идея за страшен десерт ни предлага за Хелоуин шеф Никола: Крем пита от тиква. Голямо бъркане на крема пада, а на резултата ще се насладят и тези, които ще празнуват, и тези, които само ще си похапнат вкусен сладкиш!

Крем пита от тиква

Необходими продукти:

1 ч.ч. сметана
1 ч.ч. захар
6 с.л. нишесте
5 жълтъка и 3 яйца
50 г масло
1 кг. тиква
1 пакет бутер тесто Wewalka
100г шамфъстък белен

Начин на приготвяне:

Изпичаме и пасираме тиквата. След това изпичаме бутер тестото и го оставяме да се охлади. През това време приготвяме крема. Кипваме сметаната, в отделен съд разбиваме останалите продукти, без маслото, и изсипваме бавно горещата сметана към тях. Връщаме всичко на котлона и изчакваме да се сгъсти при непрестанно бъркане. Прибавяме маслото, охлаждаме крема, сглобяваме крем питата и поръсваме с пудра захар и шамфъстък.

 

 


Още от блога