Лазаня със зеленчуково рагу, риба тон и трюфел

Бързо и лесно гурме ястие?! Не, това не е оксиморон, когато гурмето е в продуктите. Открий по-специалната им селекция в рецептата на шеф Никола за лазаня със зеленчуково рагу, риба тон и трюфел. Зашемети гостите си с изискан обяд или вечеря в празничните дни! А думите – обичай и цени!

Необходими продукти:

1 консервa риба тон 
4 кори за лазаня
1 червена и 1 зелена чушка
1 глава червен лук
150г чери домати
80г моцарела
175г крема сирене
2 с.л. трюфел паста
1 скилидка чесън
Кора и сок от 1/3 лимон
Магданоз

Начин на приготвяне:

Нарязваме зеленчуците на едро и ги запържваме на тиган, докато започнат да омекват, но са хрупкави в средата. Прибавяме и чери доматите и бялото вино. Корите потапяме за минута във врящата вода. Намазваме ги с крема сирене с трюфел паста. Редим на слоеве кора, зеленчуци, риба тон, пармезан и завършваме с кора, с намазаната част нагоре, поръсена с пармезан. Запичаме във фурната за около 10 мин.