Миш-маш

Миш-машът: българска кулинарна класика и класически “спасител“ на положението за бърз, лесен и вкусен вариант за обяд или вечеря. Виж как го обича шеф Никола и намери своята малка хитринка, с която да "разчупиш" традиционната рецепта.

Миш-маш

Необходими продукти:

4 бр. яйца
3 бр. домати
1 бр. сурова и бр. печена чушка
300г сирене
1 гл. лук
Магданоз
Олио

Начин на приготвяне:

Запържваме лука в обилно олио, докато омекне напълно. Прибавяме доматите и нарязаните чушки. Изчакваме леко да се сгъсти и чупим яйцата вътре. Готвим до готовност, след това изключваме котлона и прибавяме сиренето. Поръсваме с магданоз и сервираме.