Неделна супа за душата с Йордана Димитрова

Великолепната Йордана Димитрова споделя история от детството с вкус на течен шоколад. Кога и как започва да приготвя домашното лакомство ще видите в новия епизод на "Неделна супа за душата".

Необходими продукти:

250 мл вода

180 г захар

½ ванилова есенция

125 г масло

250 г сухо мляко

4 пълни супени лъжици какао (30 г)

Предложение за сервиране:

Сладолед Eskimo

Студено пресован сок от портокал Freshko

Начин на приготвяне

1. Пресяваме какаото и го смесваме със сухото мляко.

2. Загряваме водата и разтваряме захарта в нея.

3. Добавяме маслото и когато се разтопи, изсипваме на тънка струя течните съставки при сухите съставки, като не спираме да разбъркваме.

4. Ако в сместа останат бучки, пасираме.

5. Разпределяме шоколада в купички или в бурканчета и оставяме да се охладят за поне 2 часа.