Пълнен печен картоф

На Никулден шеф Никола отново ни изненадва: вместо шаран, пълни картоф!! Не пропускайте да пробвате рецептата му, особено, когато искате да приготвите нещо много бързо, вкусно и лесно! Да ни е жив и здрав и честит празник на всички именици!

Пълнен печен картоф

Необходими продукти:

5 едри картофа
80г масло
250г кашкавал Здравец
150г заквасена сметана
150г сурово пушен бекон
2 ч.л. пушен пипер
2 ч.л. чесън на прах
Пресен лук

Начин на приготвяне:
Завиваме картофите в алуминиево фолио и ги изпичаме до готовност във фурната. Разрязваме ги и изваждаме вътрешната част. Смесваме я със запържения бекон, кашкавала, маслото и подправките. Пълним картофите с плънката и поръсваме с още кашкавал. Запичаме и сервираме със заквасена сметана и пресен лук.