0%
Салатата се накъсва наситно, гъбите се обелват, отстранява се пънчето и шапката се нарязва на четвъртинки. Морковът се обелва и белачка се оформят тънки и дълги ленти. Те се нарязват на тънка слама.
Копърът и орехите се нарязват наедро.
Зехтинът, балсамовият оцет, чесънът и сушените домати се смилат с пасатор. Дресингът се овкусява със сол и черен пипер.
В чиния се разпределя салатата като канапе. Гъбите, морковите, орехите и дресинга се смесват и се поставят върху айсберга. Накрая се поръсва с копъра.
