0%
Орехите се запичат в сух тиган, галетата също се запича за кратко в сух съд.
Стафидите се накисват в рома.
Тиквата се намачква с вилица и се разбърква със захарта, канелата, джинджифила и
индийското орехче.
Олиото се смесва с бурбонската ванилова захар.
Корите се мажат с ароматизираното олио и се подреждат на две места четири една върху
друга.
Поръсват се с галета, намазват се с тиквената смес, слагат се част от накълцаните орехи и
стафидите и се завиват две рула.
По повърхността им се правят прорези.
Мажат се с олио, поръсват се с орехи и се пекат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор,
до готовност – 15 минути.
Охлаждат се, нарязват се и се поднасят, полети с мед.
