Бързи пилешки бутчета — Фантастико

100%

Бързи пилешки бутчета

Необходими продукти

12 долни пилешки бутчета
3 скилидки чесън
50 мл десертно вино „Марсала”
4 с. л. краве масло
1 с. л. зехтин
1 с. л. сок от лимон
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Ястие от долни пилешки бутчета

Време 40 мин.

Трудност Напреднали

Порции 4

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Стъпка 1

В тиган се загряват зехтинът и половината от маслото. Бутчетата се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всички страни. Намалява се силата на огъня и съдът се похлупва. Готвят се 20–25 минути като се обръщат през 5 минути.

1

}

Стъпка 2

Стъпка 2

Чесънът и магданозът се нарязват наситно. Месото се изважда, силата на огъня се увеличава, добавят се чесънът и магданозът, виното и сокът от лимон. Дърпа се от огъня и се добавя останалото масло.

2

}

Стъпка 3

Стъпка 3

Бутчетата се сервират със соса.

3

Добър апетит!