Боб с манатарки на фурна

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Първо накисваме и сваряваме боба. Нарязваме зеленчуците и ги запържваме, след това прибавяме водата, сухата чушка, джоджена, самардалата, манатарките и ракията.

}

Стъпка 2

Оставяме да се сготви добре. В отделен съд запържваме брашното, прибавяме пушения пипер, доматите и махаме от котлона.

}

Стъпка 3

Разбиваме добре и добавяме малко от бульона на боба, след това изсипваме всичко в тенджерата с боба. Бъркаме, докато заври, след това изсипваме в тава за печене и запичаме до златистокафяво.