Loader
0%

Гофрети от киноа с тиквички и сирена

ff

Необходими продукти

  • 200 г сварена киноа (80 г сурова)
  • 1 тиквичка
  • 2 яйца
  • 100 г кашкавал
  • 100 г сирене „Моцарела”
  • 30 г сирене „Пармезан”
  • 1 зелена люта чушка
  • 40 г брашно
  • 1 ч. л. риган
  • зехтин за мазане

 

 

 

за соса:

 

  • 200 г кисело мляко
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с. л. зехтин „Екстра върджин”
  • 1/4 връзка копър
  • сол на вкус
recipe-icon
Ястие от киноа, тиквички и кашкавал
recipe-icon
Време 30 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 4
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Яйцата се разбиват. Сипва се брашното и отново се разбива. Тиквичката и сирената се настъргват и се добавят към яйцата, заедно с киноата. Разбърква се.

1
}

Стъпка 2

Слагат се и наситнената чушка и риганът. Разбърква се добре.

2
}

Стъпка 3

Уредът за гофрети се загрява и се намазва със зехтин. Сипва се от сместа и се изпичат гофрети.

3
}

Стъпка 4

Наситненият копър се смесва със стрития на паста чесън, киселото мляко, сол и зехтин.
Гофретите се сервират със соса.

4
icon

Добър апетит!