0%
Маята се разтваря в 50 мл топла вода, заедно с половината захар и се оставя да шупне.
Брашното се смесва със солта и останалата захар. Добавят се шупналата мая и киселото мляко (със стайна температура).
Замесва се меко и еластично тесто. Намазва се с олио и се оставя да втаса.
Тестото се разделя на 10 топки, които се подреждат в тава, намазват се с олио и се оставят да втасат.
След това се намазват с разбито яйце и се поръсват с тиквени семки.
Пекат се 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
