Loader
0%

Хлебчета от спелта

ff

Необходими продукти

  • 400 г брашно от спелта
  • 200 г кисело мляко
  • 1 яйце
  • 2 с. л. кафява захар
  • 1/2 кубче прясна мая
  • 1 ч. л. сол
  • тиквени семки за поръсване
  • олио за мазане
recipe-icon
Ястие от брашно от спелта
recipe-icon
Време 40 мин. (и време за втасване)
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 10 бр.
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Маята се разтваря в 50 мл топла вода, заедно с половината захар и се оставя да шупне.

1
}

Стъпка 2

Брашното се смесва със солта и останалата захар. Добавят се шупналата мая и киселото мляко (със стайна температура).

2
}

Стъпка 3

Замесва се меко и еластично тесто. Намазва се с олио и се оставя да втаса.

3
}

Стъпка 4

Тестото се разделя на 10 топки, които се подреждат в тава, намазват се с олио и се оставят да втасат.

4
}

Стъпка 5

След това се намазват с разбито яйце и се поръсват с тиквени семки.

5
}

Стъпка 6

Пекат се 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

6
icon

Добър апетит!