0%
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета, празът се почиства и се нарязва на сравнително големи парчета (1–2 см), лукът се реже на полумесеци, а чесънът се стрива на паста.
Нарязаните картофи, праз и лук се овкусяват със зехтин, оцет, чесновата паста, сол и черен пипер, и се разбъркват.
Пекат се 45 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. От време на време се разбъркват.
Спанакът се почиства, накълцва се и се разбърква с горещите печени зеленчуци.
Ястието се сервира с наситнен магданоз.
