Loader
0%

Копривена салата с кисело мляко и орехи

ff

Необходими продукти

  • 200 г прясна коприва
  • 1 краставица
  • 2 скилидки чесън
  • 200 г кисело мляко
  • 200 г краве сирене
  • 1 яйце
  • 50 г орехи
  • 1/2 връзка копър
  • 2 с. л. зехтин
  • 50 мл ябълков оцет
  • сол на вкус
recipe-icon
Ястие от прясна коприва
recipe-icon
Време 15 мин.
recipe-icon
Трудност Начинаещи
recipe-icon
Порции 2
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Копривата се измива и се почиства. Залива се с оцета и се поръсва с малко сол, за да не пари. Така престоява поне 5 минути. След това се прецежда от течността, която е пуснала и се нарязва.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Краставицата се обелва и се нарязва на малки кубчета. Слага се в купа.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Яйцето се сварява и се нарязва наситно. Прибавя се при краставицата, заедно с копривата. Слагат се и чесънът, намачкан на паста, натрошеното сирене и зехтина. Разбърква се.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Салатата се разпределя в чиния за сервиране. Киселото мляко се смесва с наситнения копър. Орехите се нарязват наедро.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Млякото се разпределя върху салатата и се поръсва с орехи. При желание всяка порция може да се оформи с помощта на метален пръстен (ринг).

5
icon

Добър апетит!