Краваи

}

Брашното се смесва с маята, солта и захарта.

}

Добавят се 250 мл топла вода.

}

Замесва се меко тесто.

}

Оставя се да втаса, покрито с прозрачно фолио.

}

Тестото се разделя на 8 части. С намазнени ръце се оформят гевреци.

}

Содата се разтваря в 1 л вода и се кипва. Гевреците се пускат един по един в кипящата вода за
по 30 секунди.

}

Сварените гевреци се подреждат в тава, застлана с пергаментова хартия. Поръсват се с
розмарина, кима и морска сол.

}

Пекат се 20–30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.