Facebook Pixel
Loader
0%

Краваи

ff

Необходими продукти

  • 400 г брашно
  • 5 с. л. захар
  • 1 с. л. сода
  • 1 с. л. сол
  • 4 ч. л. суха мая
  • 1 ч. л. ким
  • 1/2 ч. л. сух розмарин
  • морска сол за поръсване
recipe-icon
Време 1 час (и време за втасване)
recipe-icon
Трудност Начинаещи
recipe-icon
Порции 8 броя
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Брашното се смесва с маята, солта и захарта.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Добавят се 250 мл топла вода.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Замесва се меко тесто.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Оставя се да втаса, покрито с прозрачно фолио.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Тестото се разделя на 8 части. С намазнени ръце се оформят гевреци.

5
}
Стъпка 6

Стъпка 6

Содата се разтваря в 1 л вода и се кипва. Гевреците се пускат един по един в кипящата вода за
по 30 секунди.

6
}
Стъпка 7

Стъпка 7

Сварените гевреци се подреждат в тава, застлана с пергаментова хартия. Поръсват се с
розмарина, кима и морска сол.

7
}
Стъпка 8

Стъпка 8

Пекат се 20–30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

8
icon

Добър апетит!