Крем пита от тиква — Фантастико
Loader
100%

Крем пита от тиква

ff

Необходими продукти

  • 1 ч.ч. сметана
  • 1 ч.ч. захар
  • 6 с.л. нишесте
  • 5 жълтъка и 3 яйца
  • 50 г масло
  • 1 кг. тиква
  • 1 пакет бутер тесто
  • 100г шамфъстък белен
recipe-icon
Ястие от тиква, бутер тесто, сметана, яйца, захар, масло
recipe-icon
Трудност Напреднали
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Изпичаме и пасираме тиквата.

1
}

Стъпка 2

След това изпичаме бутер тестото и го оставяме да се охлади. През това време приготвяме крема.

2
}

Стъпка 3

Кипваме сметаната, в отделен съд разбиваме останалите продукти, без маслото, и изсипваме бавно горещата сметана към тях.

3
}

Стъпка 4

Връщаме всичко на котлона и изчакваме да се сгъсти при непрестанно бъркане.

4
}

Стъпка 5

Прибавяме маслото, охлаждаме крема, сглобяваме крем питата и поръсваме с пудра захар и шамфъстък.

5
icon

Добър апетит!