Loader
0%

Крем с шамфъстъци

ff

Необходими продукти

  • 500 мл прясно мляко
  • 250 мл животинска сметана
  • 300 г сурови шамфъстъци
  • 1 шушулка ванилия
  • 250 г захар
  • 4 с. л. царевично нишесте
recipe-icon
Ястие от прясно мляко, шамфъстък
recipe-icon
Време 30 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 8
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Ядките се смилат, прибавя се половината мляко и отново се смила.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Кашата от ядките, захарта, сметаната, останалото мляко (заделят се 50 мл) се загряват заедно с разполовената шушулка ванилия.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Нишестето се разтваря в заделеното студено прясно мляко. Налива се към горещата смес и се бърка на слаб огън, докато се сгъсти добре.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Кремът се разсипва в купички и се охлажда. По желание се гарнира с още ядки и бита сметана.

4
icon

Добър апетит!