Крем супа от карфиол и броколи

}

Картофите се обелват и се нарязват наедро. Целината също се реже наедро, а броколите и карфиолът се накъсват на розички.

}

Зеленчуците се слагат в тенджера и се поръсват с кърито, сол и черен пипер. Заливат се с бульона и се готвят, докато омекнат.

}

След това се пасират заедно с крем сиренето и по желание, супата се прецежда.

}

Хлябът се нарязва на тънки филии, които се намазват с разтопеното масло и се пекат около 5 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

}

Супата се поднася с печените филии.