100%
за гарниране:
Необелените круши се разполовяват и се почистват от семките. Намазват се с олио и се пекат на плоча или грил, от двете страни, докато омекнат. Малко преди да са готови, върху всяка се слага парченце масло.
Медът се разбърква с канелата. Крушите се мажат със сместа.
Шоколадът се разтопява и се смесва с крем сиренето. Налива се алкохолът и се разбърква.
Крушите се гарнират с получения крем и се поръсват с накълцани бадеми, а по желание и с едро счукана морска сол.
