100%

Кюфтенца по царибалконски

Необходими продукти

1кг кайма
3 филии хляб
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
2 ч.л. червен пипер пушен
1 връзка магданоз
2 глави лук
200г кашкавал
Черен пипер
Сол
Олио за пържене

Ястие от кайма, подправки, кашкавал

Трудност Напреднали

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Към каймата добавяме изцедена накиснатата преди това в мляко филия хляб. Овкусяваме със сол, черен пипер и пушен червен пипер, добавяме магданоз, лук, яйце и пасираме.

1

}

Стъпка 2

С каймата оформяме малки кюфтенца, в които поставяме по малко парченце кашкавал.

2

}

Стъпка 3

Овалваме ги в брашно и пържим.

3

Добър апетит!