100%

Кюфтета с доматен сос

Необходими продукти

За кюфтетата:

1кг кайма
3 филии хляб
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
2 ч.л. червен пипер
1 вр. магданоз
2 глави лук
Черен пипер
Сол

За соса:

1 глава лук
1 зелена чушка
2 печени зелени чушки
2 моркова
4 скилидки чесън
3 консерви домати
2 ч.л. лют пипер

Ястие от кайма, лук, прясно мляко, яйца, подправки

Трудност Напреднали

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Накисваме хляба в млякото и го изцеждаме добре. Блендираме заедно всички продукти, освен каймата. След това ги омесваме с нея и овалваме в брашно.

1

}

Стъпка 2

Изпържваме ги и ги оцеждаме от мазнината. В отделен съд запържваме зеленчуците за соса, след това прибавяме подправките и доматения сос. Кипваме и нареждаме кюфтетата в соса.

2

}

Стъпка 3

Слагаме да се пекат и сервираме с пресен магданоз.

3

Добър апетит!