Facebook Pixel
Loader
0%

Лате с тиква

ff

Необходими продукти

  • 600 мл прясно мляко
  • 350 мл кафе еспресо
  • 200 г печена тиква
  • 90 г кафява захар „Демерара“
  • 10 г бурбонска ванилова захар
  • 1 ч. л. канела
  • 1/2 ч. л. джинджифил
  • 1 щипка индийско орехче
  • 1 щипка смлян карамфил

за гарниране:

  • 300 мл животинска сметана
  • 2 с. л. захар
  • канела на вкус
recipe-icon
Ястие от печена тиква, прясно мляко
recipe-icon
Време 30 минути
recipe-icon
Трудност Начинаещи
recipe-icon
Порции 6 порции
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Печената тиква се пюрира.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Млякото се сипва в касерола, заедно с кафявата захар, ваниловата захар, канелата,
джинджифила, карамфила и индийското орехче.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Прибавя се и тиквеното пюре. Загряват се на умерен огън и когато захарта се разтвори, съдът се
дърпа от котлона.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Сместа се прецежда.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Налива се горещото кафе и се разбърква.

5
}
Стъпка 6

Стъпка 6

Напитката се разпределя в чаши.

6
}
Стъпка 7

Стъпка 7

Гарнира се с разбитата със захарта сметана. Поръсва се с канела.

7
icon

Добър апетит!