Лешникови сладки с бял шоколад

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Маслото (размекнато на стайна температура) и захарта се разбиват до кремообразна смес, с миксер.

}

Стъпка 2

Лешниците се смилат в чопър и се добавят към сместа и пак се разбива до хомогенизиране.

}

Стъпка 3

Прибавя се настърганата кора от портокал и се разбърква с шпатула. Постепенно се слага брашното, при непрекъснато бъркане със силиконова лъжица, докато се поеме изцяло и се получи хомогенна смес.

}

Стъпка 4

Оформят се топчици с големината на череши и се поставят в 2 тави, покрити с пергаментова хартия. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 20 минути.

}

Стъпка 5

Шоколадът се разтопява на водна баня.

}

Стъпка 6

Сладките се оставят да се охладят и се слепват по две с шоколада.

Съвет: Най-добре е да ги охладите върху скара, за да не се овлажнят.