Loader
0%

Мъфини с круши и бадеми

ff

Необходими продукти

  • 300 г брашно
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1/4 ч. л. канела
  • 1/4 ч. л. сух джинджифил
  • 200 г кафява захар „Мусковадо“
  • 100 г краве масло
  • 100 мл прясно мляко
  • 4 яйца
  • 2 круши
  • 200 г сурови белени бадеми
  • филирани бадеми за поръсване
recipe-icon
Ястие от брашно, круши, бадеми
recipe-icon
Време 40 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 24 бр.
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Бадемите се запичат за около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлаждат се и се накълцват.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Крушите се обелват и се нарязват на кубчета. Брашното се смесва с бакпулвера, канелата и джинджифила. Яйцата и захарта се разбиват до пухкав крем. Добавят се разтопеното масло и прясното мляко.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Сухите съставки се сипват при течните, слагат се и накълцаните бадеми и сместа се разбърква внимателно. Добавят се крушите, разбърква се отново за кратко.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

В тава за мъфини се слагат хартиени формички за мъфини. Тестото се разпределя в тях.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Поръсват се с филирани бадеми и се пекат около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. Поднасят се, поръсени с пудра захар.

5
icon

Добър апетит!