Магданозени кюфтета

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Нарязваме магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме натрошеното сирене и смлените орехи. Смесваме всичко заедно и добавяме няколко лъжици брашно, ако има нужда. Готвим на тиган с малко мазнина.

}

Стъпка 2

За соса смесваме всички съставки заедно: цеденото мляко, краставицата, пресния джоджен и кимиона.

}

Стъпка 3

При салатата започваме от дресинга. Смесваме мед, балсамов оцет, зехтин и сол. След това в купа поставяме спанака, ягодите, сварената кино и авокадото. Натрошаваме орехи и заливаме.