Първо запържваме пилешкото филе на кубчета, до златисто. Прибавяме лука и чесъна и готвим докато омекнат.
Следват подправките и миксът за паста със спанак и чери доматите. Изсипваме виното и изчакваме малко да изври.
След това прибавяме пастата, сметаната, крема сиренето и 3ч.ч. вода. Захлупваме и изчакваме да започне да се сгъстява, като разбъркваме от време на време. Когато се получи кремообразен сос, пастата е готова. Ако има нужда, може да се добави още вода.