100%
Сиренето се настъргва, смесва се със заквасената сметана и яйцата, и се разбърква. Добавя се наситнен копър и се овкусява със сол и черен пипер. Сместа се сипва в тава.
Три кори се подреждат една върху друга, като се мажат с масло. Нарязват се на дебели ленти.
В тях се слагат тиквичките, нарязани на гредички и се завиват на рула. Така се оформят всички кори.
Подреждат се, изправени в тавата. Баницата се пече 30–40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
