Facebook Pixel
Loader
100%

Шеф Никола - пълнен шаран с елда, праз, сушени плодове и орехи

ff

Необходими продукти

  • 1 шаран
  • 500г елда
  • 3 стръка праз
  • 200г печени орехи
  • 300г микс сушени плодове
  • Пресен девисил
recipe-icon
Ястие от Шаран
recipe-icon
Време 60 минути
recipe-icon
Трудност Средно
recipe-icon
Порции 4
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Празът се запържва, прибавят се елдата, сушените плодове и накрая орехите.

1
}

Стъпка 2

При елдата, съотношението с водата е 2:1 (за 500 г елда, се слага 1 л вода). Бульонът, с който първоначално приготвяме плънката е половината (500 мл вода).

2
}

Стъпка 3

Шаранът се осолява и се пълни с плънката, останалата се слага на дъното на тавата.

3
}

Стъпка 4

Тогава добавяме и другата половина от бульона и се готви във фурната. Накрая се поръсва с девисил.

4
icon

Добър апетит!