Беконът се запича на скара, докато стане хрупкав.
След това се наситнява.
Розмаринът и мащерката се наситняват и се смесват с крем сиренето и синьото сирене.
Гъбите се белят и пънчетата им се отстраняват. Намазват се със зехтин от външната страна и се овкусяват със сол и черен пипер.
Пълнят се със сместа от сирена и се пекат на скара.
Когато са готови, се поръсват с бекона.