Пълнозърнест соден хляб

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Двата вида брашно и овесените ядки се смесват в купа със солта и захарта. Мътеницата и содата се разбъркват и се наливат към сухите съставки.

}

Стъпка 2

Бързо се замесва лепкаво тесто (не трябва да се меси много). Оформя се на топка и се поставя върху лист хартия. По повърхността му се прави прорез във формата на кръст.

}

Стъпка 3

Фурната се загрява на 200 градуса (с вентилатор). В нея се поставя съд с дебело дъно, да се нагорещи добре. Тестото се слага в съда и се пече до готовност – около 35 минути.

}

Стъпка 4

Маслото се разбива с миксер, заедно със солта и пипера. Когато стане пухкаво, се разбърква с наситнения пресен лук. Хлябът се поднася с ароматното масло.