100%

Панирана сьомга с бадеми

Необходими продукти

4 котлета от сьомга
смлян черен пипер

за първата панировка:

6 с. л. кисело мляко
1 белтък
1 с. л. горчица

за втората панировка:

2 ч. ч. галета
2 с .л. едро смлени бадеми
5 стръка копър (ситно нарязан)
1 с. л. риган
сол и черен пипер на вкус

Ястие от котлет от съомга

Трудност Напреднали

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Котлетите се посоляват и се подправят с черен пипер.

1

}

Стъпка 2

Съставките за панировките се разбъркват поотделно и се поставят в различни купи.

2

}

Стъпка 3

Всеки котлет се овалва последователно в първата панировка, а след това- във втората.

3

}

Стъпка 4

Редят се върху намазана с олио решетка, под която се поставя тава с малко вода. Пекат се 15-20 минути в загрята до 200 градуса фурна, като се обръщат само веднъж.

4

}

Стъпка 5

Сервира се с украса от копър и резенчета лимон.

5

Добър апетит!