100%
Настъргваме картофите и по желание може да ги посолим и да ги оставим в цедка за 20 минути.
Запържваме праза, докато омекне, след това го прибавяме към картофите, заедно с разбитите яйца, джоджена, сиренето и кашкавала.
Слагаме маслото в тигана и изсипваме сместа в него. Изчакваме да започне да хваща коричка отдолу и преместваме във фурната. Печем до златисто-кафяво.
