Loader
0%

Печени бургери от киноа и риба тон

ff

Необходими продукти

  • 2 консерви риба тон в зехтин
  • 2 тиквички
  • 1 ч. ч. киноа
  • 4 яйца
  • 1 връзка копър
  • 1 щипка пушен червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус

 

за соса:

  • 200 г кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 ч. л. сух естрагон
  • сол и черен пипер на вкус
recipe-icon
Ястие от риба тон от консерва, тиквички и киноа
recipe-icon
Време 40 мин.
recipe-icon
Трудност Начинаещи
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Киноата се измива и сварява във вода (в съотношение 1:2) за около 10 минути. Рибата тон се отцежда. Тиквичката се настъргват. Копърът се наситнява.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

В купа се смесват киноата, отцедената риба тон и яйцата. Овкусява се сол, черен и пушен пипер. Слагат се копърът и тиквичките, като тиквичките се изстискват с ръце от водата.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

В тава с незалепващо покритие се оформят малки бургери, с помощта на ринг.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Пекат се 20 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Чесънът се стрива на паста и се разбърква с киселото мляко и естрагона. Овкусява се със сол и черен пипер.

5
}
Стъпка 6

Стъпка 6

Бургерите се поднасят със соса.

6
icon

Добър апетит!