Печени пилешки бутчета с цитруси

Необходими продукти

6 цели бутчета
4 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1–2 стръка розмарин
1/2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сух лук
1/2 ч. л. риган
1/4 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
80 мл зехтин
1 с. л. мед
1 лимон
1 портокал

Ястие от цели бутчета

Време час и 15 мин.

Трудност Напреднали

Порции 6

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Чесънът, мащерката и розмаринът се наситняват и се смесват с червения пипер, сухия лук, ригана, майорана, сол и черен пипер на вкус.

}

Стъпка 2

Прибавят се зехтинът, медът и цитрусите, измити и нарязани на шайби. Бутчетата се разделят на горни и долни, подреждат се в тава и се заливат с дресинга.

}

Стъпка 3

Прибавят се и цитрусите и ястието се пече 1 час в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.