Печено зеле с ориз и сливи — Фантастико

100%

Печено зеле с ориз и сливи

Необходими продукти

1 кг кисело зеле
100 г дългозърнест ориз
80 мл олио
20 сушени сини сливи
2 глави лук
4 дафинови листа
2 с. л. червен пипер
1 ч. л. ким
сол и черен пипер на вкус

Ястие от кисело зеле, ориз, сини сливи

Време 1 час

Трудност Начинаещи

Порции 6 порции

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Стъпка 1

Лукът се наситнява и се запържва в 40 мл от олиото. Добавя се оризът. Щом стане стъклен, се
налива вода, колкото да го покрие 1 пръст. Готви се, докато оризът абсорбира водата.

1

}

Стъпка 2

Стъпка 2

Зелето се нарязва на тънкo.

2

}

Стъпка 3

Стъпка 3

Смесва се с ориза, сливите, дафиновите листа, кима, червения пипер, сол и черен пипер.

3

}

Стъпка 4

Стъпка 4

Налива се останалото олио, разбърква се и се прехвърля в тава.

4

}

Стъпка 5

Стъпка 5

Пече се 30–40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

5

Добър апетит!