Facebook Pixel
Loader
0%

Печено зеле с ориз и сливи

ff

Необходими продукти

  • 1 кг кисело зеле
  • 100 г дългозърнест ориз
  • 80 мл олио
  • 20 сушени сини сливи
  • 2 глави лук
  • 4 дафинови листа
  • 2 с. л. червен пипер
  • 1 ч. л. ким
  • сол и черен пипер на вкус
recipe-icon
Време 1 час
recipe-icon
Трудност Начинаещи
recipe-icon
Порции 6 порции
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Лукът се наситнява и се запържва в 40 мл от олиото. Добавя се оризът. Щом стане стъклен, се
налива вода, колкото да го покрие 1 пръст. Готви се, докато оризът абсорбира водата.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Зелето се нарязва на тънкo.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Смесва се с ориза, сливите, дафиновите листа, кима, червения пипер, сол и черен пипер.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Налива се останалото олио, разбърква се и се прехвърля в тава.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Пече се 30–40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

5
icon

Добър апетит!