Loader
0%

Пикантни калмари с тиквички

ff

Необходими продукти

  • 300 г почистени бейби калмари
  • 1–2 малки тиквички
  • 2 скилидки чесън
  • 1–2 малки сухи люти чушки
  • 50 мл зехтин
  • кората от 1 лимон
  • 2 стръка копър
  • сол на вкус
recipe-icon
Ястие от бейби калмари, тиквички
recipe-icon
Време 20 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 2
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Тиквичките се измиват добре и се оформят на ленти, с помощта на белачка.

1
}

Стъпка 2

Чесънът се наситнява.

2
}

Стъпка 3

Лентите от тиквички и чесънът се запържват в половината от зехтина. Изваждат се.

3
}

Стъпка 4

Калмарите се подсушават и се запържват за кратко в същия съд в останалия зехтин.

4
}

Стъпка 5

Тиквичките и калмарите се разбъркват, поръсват се с наситнен копър, настъргана лимонова кора и стритите чушки.

5
}

Стъпка 6

Посоляват се на вкус и се сервират.

6
icon

Добър апетит!