Facebook Pixel
Loader
0%
F icon
fantastico icon
icon
Брошури
icon
Пазарувай онлайн
  • glovo-logo
icon
Магазини
icon
Моите будители
icon
Кетъринг
icon
Кариери
icon
Фантастико до теб
icon
За нас
icon
Новини
icon
Награди
icon
Рецепти
icon
Асортимент
icon
Контакти

Шеф Никола - Пиле Биряни

ff
Play Изображение #1

Необходими продукти:

за маринованото месо
  • 1,2 кг пилешки бутчета ½
  • ч.ч. кисело мляко
  • 50 г джинджифил
  • 4 скилидки чесън
  • 2 ч.л. масала
  • 2 ч.л. сол
  • 2 ч.л куркума
  • 1 ч.л лют пипер
  • ¼ сок от лимон
  • 100 г масло

за ориза

  • 300 г ориз басмати
  • 70 г масло
  • 1 глава лук
  • 3 звезди анасон
  • 2 дафинови листа
  • 4 ч.л. масала
  • ½ ч.ч. кисело мляко
  • ½ ч.ч. кокосово мляко
  • 3 стръка мента
  • пресен кориандър
recipe-icon
Ястие от пилешки бутчета, ориз Басмати
recipe-icon
Време 1 ч. и 30 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 4
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Първо мариноваме пилето в киселото мляко и подправките и го оставяме да предстои 2 часа в хладилник.

1
}

Стъпка 2

Запържваме в масло чесъна, лука и джинджифила. Прибавяме подправките и измития и изцеден ориз. Запържваме леко и прибавяме бульона, кокосовото мляко и киселото мляко. Прехвърляме в тава.

2
}

Стъпка 3

В същия тиган запържваме пилешките бутчета, изваждаме ги и нареждаме в тавата отгоре. .

3
}

Стъпка 4

Затваряме с алуминиево фолио. Когато оризът поеме течността, махаме фолиото и запичаме до златисто.

4
icon

Добър апетит!