Пилешки бонфилета на тиган — Фантастико

100%

Пилешки бонфилета на тиган

Необходими продукти

8 бр. пилешки бонфилета
2 с. л. краве масло
1 с. л. зехтин
брашно за овалване
10 скилидки чесън
200 мл пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване

Ястие от пилешки бонфилета

Време 15 мин.

Трудност Напреднали

Порции 2

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Стъпка 1

Месото се овкусява със сол и черен пипер, овалва се в брашно и се запържва до златисто, от двете страни, в зехтина и 1 с. л. масло.

1

}

Стъпка 2

Стъпка 2

Месото се изважда, силата на огъня се намалява и в съда за кратко се запържва нарязаният на филийки чесън.

2

}

Стъпка 3

Стъпка 3

Налива се бульонът и се готви, докато сосът се сгъсти.

3

}

Стъпка 4

Стъпка 4

Дърпа се от огъня и се слага останалото масло.

4

}

Стъпка 5

Стъпка 5

Овкусява се със сол и черен пипер и се поръсва с наситнен магданоз. Месото се сервира със соса.

5

Добър апетит!