Пилешки кюфтенца с кашкавал

Необходими продукти

200 г пилешко филе
300 г пилешка пържола от бут (без кожа)
1 глава лук
2 филии бял хляб
2 скилидки чесън
1 ч. л. суха мащерка
1 яйце
150 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус

Ястие от пилешко филе

Време 45 мин.

Трудност Напреднали

Порции 4

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Пилешкото месо се смила на кайма

}

Стъпка 2

Прибавят се настърганата глава лук, стритият на паста чесън, сол и черен пипер на вкус, яйцето, настърганият кашкавал, накиснатият във вода и отцеден хляб и мащерката.

}

Стъпка 3

Замесва се кайма.

}

Стъпка 4

От нея се оформят малки кюфтенца, слагат се в тава с незалепващо покритие или покрита с пергаментова хартия и се пекат около 15 минути в загрята на 220 градуса фурна.