Пилешки рула на шиш

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Пилешкото филе се нарязва на много тънки шницели.

}

Стъпка 2

Всяко парче месо се намазва с песто, покрива се с бекон и сирене „Чедър“ и се завива на стегнато руло.

}

Стъпка 3

Рулата се режат на парчета, които се нанизват на шишове.

}

Стъпка 4

Мажат се с олио.

}

Стъпка 5

Готвят се върху нагорещена скара, намазана с мазнина или с парче сланина.

}

Стъпка 6

По желание готовите шишчета се мажат с песто.

}

Стъпка 7

Салцата се приготвя като доматът се нарязва на кубчета и се смесва с накълцаната мента, пестото, настърганата лимонова кора и сол на вкус. Шишчетата се поднасят със салцата.