Макароните се сваряват в подсолена вода.
Грахът се вари 5 минути в подсолена вода, отцежда се, а водата се запазва.
Грахът се смила заедно с орехите, зехтина, чесъна, лимоновия сок, сол, черен пипер и 150 мл от водата от варенето.
Пастата се смесва с граховото пюре, разбърква се добре и се поставя в тавичка.
Хлебните трохи се поливат с малко зехтин и се поръсват върху ястието. Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.