Loader
0%

Ръжени бисквити

ff

Необходими продукти

  • 150 г краве масло на стайна температура
  • 230 г боров мед
  • 350 г ръжено брашно
  • 1 яйце
  • 80 г орехи
  • кората от 1 лимон
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 1 ванилия
  • 50 г стафиди
  • 50 мл бренди
recipe-icon
Ястие от ръжено брашно, мед, краве масло
recipe-icon
Време 25 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 24 бр.
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Маслото, оставено на стайна температура и боровият мед се разбиват добре с миксер.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Прибавя се яйцето, брашното, настърганите (смлени) орехите и настърганата лимонова кора, бакпулвера, ванилията и накиснатите в брендито и отцедени стафиди.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Разбърква се до хомогенна смес и от нея се оформят топчета.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Подреждат се в тава на дъното на която има силиконов килим или пергаментова хартия. Притискат се леко с лъжица за мачкане на картофено пюре, така че да станат с релефна повърхност.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 12 минути.

5
}
Стъпка 6

Стъпка 6

След това се оставят да се охладят и се поднасят.

6
icon

Добър апетит!