Разядка от сушени чушки — Фантастико

100%

Разядка от сушени чушки

Необходими продукти

12 сухи червени чушки
3 стръка праз
250 г краве сирене
80 мл зехтин
черен пипер на вкус

Ястие от сухи червени чушки и праз

Време 25 мин.

Трудност Начинаещи

Порции 6

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Стъпка 1

Чушките се заливат с вода, кипват се на котлона, да омекнат за около 5 минути.

1

}

Стъпка 2

Стъпка 2

После се обелват и се нарязват на дребни парченца.

2

}

Стъпка 3

Стъпка 3

Празът се нарязва наситно и се запържва в зехтина. Когато омекне, се слагат чушките. Бърка се още няколко минути, като се внимава продуктите да не загорят.

3

}

Стъпка 4

Стъпка 4

Слага се натрошеното сирене и се бърка докато се разтопи.

4

}

Стъпка 5

Стъпка 5

Сваля се от огъня и се овкусява с черен пипер.
Разядката може да се поднесе и топла, и студена.

5

Добър апетит!