Риба с маслинова салца

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Рибните филета се режат на парчета и се овкусяват със сол и черен пипер.

}

Стъпка 2

Маслото се загрява в тиган. Пускат се смачканите и обелени скилидки чесън и цялата клонка розмарин. Когато ароматизират мазнината, се изваждат от тигана.

}

Стъпка 3

Рибата се пържи в ароматното масло, от двете страни, до готовност.

}

Стъпка 4

Магданозът, маслините и лукът за салцата се накълцват и се смесват с нарязаните чери домати.

}

Стъпка 5

Овкусява се със зехтин и оцет и се разбърква.

}

Стъпка 6

Рибата се сервира със салцата.