Loader
0%

Рула от телешко на грил тиган

ff

Необходими продукти

  • 800 г телешко месо (фланк стек)
  • 2 филии хляб
  • 1/4 връзка магданоз
  • 4 стръка пресен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 80 г шпеков салам
  • 80 г сирене „Скаморца“
  • 50 мл зехтин
  • сол и черен пипер на вкус
recipe-icon
Ястие от телешко месо
recipe-icon
Време 60 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 4
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Хлябът се смила и се запича на сух тиган, докато трохите станат хрупкави и златисти. Лукът, чесънът и магданозът се наситняват и се прибавят към охладените трохи.

1
}

Стъпка 2

Саламът се реже натънко, а сиренето – на малки кубчета. Месото се овкусява със сол и черен пипер и върху него се подреждат саламът и сиренето. Поръсва се с хлебните трохи, лука, чесъна и магданоза.

2
}

Стъпка 3

Завива се стегнато руло и се завързва с конец. Намазва се с част от зехтина и се овкусява със сол и черен пипер и отвън.

3
}

Стъпка 4

Нарязва се на парчета, полива се с останалия зехтин и се готви в сгорещен грил тиган, от всички страни.

4
icon

Добър апетит!