100%
Лукът, чесънът, розмаринът и мащерката се наситняват и се смесват с каймата.
Прибавят се риганът, червеният пипер, сол и черен пипер на вкус, и се разбърква добре.
Половината от лентите бекон се преплитат, така че да се оформи „килим“.
Отгоре се разстила половината кайма. Върху нея се слага половината кашкавал, нарязан на малки кубчета и се завива руло.
По същия начин се оформя и второто руло.
Рулата се пекат на слаб огън върху решетката на барбекю, до готовност – около 40 минути.
Съвет:
Времето за печене зависи от големината на рулата.
