100%
Месото се нарязва на 12 парчета. Слага се между две парчета фолио за свежо съхранение и внимателно се начуква, за да се изтъни. Овкусява се със сол и черен пипер.
Кашкавалът също се реже на 12 парчета. Във всяко парче месо се поставя кашкавал и се завиват стегнати рула.
Овалват се в брашно и се пържат в маслото и зехтина. Изваждат се, а в тигана се сипва соевият сос и се разбърква.
Рулата се поднасят със соса.
