Loader
0%

Руска салата

ff

Необходими продукти

  • 1 кг картофи
  • 200 г кисели краставички
  • 200 г пилешко бонфиле
  • 100 г замразен грах
  • 3 средно големи моркова
  • 3 яйца
  • 200 г майонеза
  • 1/2 глава лук
  • 30 г каперси
  • 2 ч. л. дижонска горчица
  • 2 с. л. сок от лимон
  • сол и черен пипер на вкус
recipe-icon
Ястие от картофи, пилешко, майонеза
recipe-icon
Време 1 час
recipe-icon
Трудност Начинаещи
recipe-icon
Порции 6
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Картофите и морковите се обелват и се готвят на пара, докато омекнат (без да се разкашкват).

1
}

Стъпка 2

Яйцата се сваряват за 8 минути. Оставят се да се охладят. Обелват се и се режат на кубчета.

2
}

Стъпка 3

Пилешкото месо се овкусява със сол и черен пипер и се готви на пара. Реже се на кубчета.

3
}

Стъпка 4

Грахът се бланшира в гореща вода за 1–2 минути, отцежда се и се охлажда.

4
}

Стъпка 5

Картофите, морковите, краставичките и лукът се режат на дребни кубчета и се смесват в голяма купа. Към зеленчуците се добавят грахът, каперсите, месото и яйцата.

5
}

Стъпка 6

Майонезата се смесва с лимоновия сок и горчицата и се разбърква добре.

6
}

Стъпка 7

Сосът се излива върху салата и се разбърква.

7
icon

Добър апетит!