Руска салата

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Картофите и морковите се обелват и се готвят на пара, докато омекнат (без да се разкашкват).

}

Стъпка 2

Яйцата се сваряват за 8 минути. Оставят се да се охладят. Обелват се и се режат на кубчета.

}

Стъпка 3

Пилешкото месо се овкусява със сол и черен пипер и се готви на пара. Реже се на кубчета.

}

Стъпка 4

Грахът се бланшира в гореща вода за 1–2 минути, отцежда се и се охлажда.

}

Стъпка 5

Картофите, морковите, краставичките и лукът се режат на дребни кубчета и се смесват в голяма купа. Към зеленчуците се добавят грахът, каперсите, месото и яйцата.

}

Стъпка 6

Майонезата се смесва с лимоновия сок и горчицата и се разбърква добре.

}

Стъпка 7

Сосът се излива върху салата и се разбърква.

Необходими продукти