Салата „Мимоза“

Необходими продукти

200 г пушена сьомга
2 големи картофа
2 големи моркова
6 яйца
2 връзки пресен лук
4 с. л. майонеза
200 г сирене “Чедър” (“Пошехонский”, “Гауда”, “Пармезан” или “Тилзит”)

Ястие от пушена сьомга

Време 60 мин.

Трудност Напреднали

Порции 4

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Картофите, морковите и яйцата се сваряват. Зеленият лук се нарязва наситно. Рибата се нарязва на ивици.

}

Стъпка 2

Яйцата се обелват, белтъците се отделят от жълтъците и се настъргват на ренде. Картофите, морковите и сиренето също се настъргват.

}

Стъпка 3

С помощта на ринг се оформят порциите. Всички продукти се редят на пластове в последователност по желание. Добре е лукът да е над рибата и да се завърши с жълтък, претрит през цедка.

}

Стъпка 4

Поръсва се с лук и се поднася.