Салата от грах и бекон

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Беконът се запича от двете страни в сух тиган с незалепващо покритие, докато стане хрупкав. Оставя се върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина и се нарязва.

}

Стъпка 2

Грахът се бланшира за 1–2 минути в кипяща подсолена вода, след което се охлажда с леденостудена вода и се отцежда.

}

Стъпка 3

Майонезата се подправя с черен пипер на вкус и се смесва с наситнения лук. Яйцата се сваряват за 2 минути, охлаждат се, обелват се и се разполовяват.

}

Стъпка 4

Грахът се смесва с майонезата, половината бекон и половината яйца, и се разбърква.

}

Стъпка 5

Салатата се охлажда добре и се поднася, гарнирана с останалите яйца и бекон.