Булгурът се вари в подсолена вода. Отцежда се и се охлажда.
Маслините се нарязват на шайби, ядките се наситняват, магданозът и ментата се накълцват, а лукът се реже на кубчета.
Лимоновата кора се настъргва.
Булгурът се разбърква с маслините, ядките, магданоза, ментата и лука, подправя се със сока и кората от лимона, зехтина, сол и черен пипер на вкус.
Салатата се оставя да се охлади за 30 минути и се сервира.